Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1½ dl vatten
- 1 dl strösocker
- 1 burk päroncider (50 cl)
- 1 dl pressad citron
- 1 äggvita
- Guldkorg:
- 50 g smör
- ½ dl strösocker
- 1 äggula
- 3/4 dl vetemjöl
- Garnering:
- Citronmelisskvistar
- Chokladguldpengar
Gör så här
- Koka upp vattnet och sockret tills det löst sig. Låt kallna. Blanda sockerlagen med cider och citronsaft. Vispa äggvitan till ett fast skum. Vänd ner äggvitan i cidern och frys blandningen i glassmaskin eller i en bunke i frysen. Rör då med ca 30 min mellanrum till sorbeten frysts.
- Sätt ugnen på 200 grader. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggulan och rör i mjölet. Bred ut smeten till rundlar, ca 15 cm i diameter, på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 5-6 min.
- Lossa kakorna genast från plåten och forma dem försiktigt över en uppochnervänd skål. Låt kallna och lossa försiktigt.
- Fyll formarna med päroncidersorbet strax före servering. Garnera med chokladpengar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
