Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 päron
- 1 msk citronjucie pressad
- 1,5 dl portvin 20%
- 1,5 dl vispgrädde fett 40%
- 50 g mandelmassa
- 5 tsk mandelspån
Gör så här
- Rosta mandeln lätt.
- Skala, klyfta och skär päronen i mindre bitar.
- Koka dem mjuka tillsammans med vin och citronsaft.
- Låt kallna i spadet.
- Vispa grädden och smaksätt den med mandelmassan, och gärna några droppar av portvinet.
- Lägg upp och fördela den väl kylda kompotten i portionsskålar.
- Spritsa grädden på och strö över den lättrostade mandeln.
Kommentarer
@Bo Lindgren
Jag hade några stora päron som började bli övermogna, och dessa smakade utmärkt i denna rätt. Tack för recepted!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
