Pärondessert

Jättegod Pärondessert med mandel och smak av citron. Ett 25 år gammalt recept som är lika gott fortfarande.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 brk päron ca 800 g
  • 1 1/2 dl mandel
  • 2 st bittermandlar
  • 2 äggulor
  • Saften av 1/2 citron
  • 100 g smör
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 äggvitor

Gör så här

  1. Mal mandel och bittermandel.
  2. Vispa smör och socker, blanda i äggulor, citronsaft och mandel. Vispa äggvitorna hårt och blanda i dom försiktigt i smeten.
  3. Lägg päronhalvorna i smord form, bred smeten över. Gratinera ca 30-40 min i 175 gr ugn.
  4. Serveras ljummen med vaniljglass.

Kommentarer

Älskar detta.Är alltid lika uppskattat att bjuda på. Jag brukar servera med lösvispad grädde till. Mums!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr