Päronkaka med härlig, knaprig och spröd yta

Jättegod kaka som är godast nygjord.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl mjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 ½ tsk ingefära
  • 3 päron
  • 1 dl valnötter
  • 50 g kallt smör

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker ljust och pösigt.
  2. Blanda samman mjölet, bakpulvret och ingefäran. Rör ner det i smeten.
  3. Skala, kärna och klyfta ur päronen.
  4. Häll smeten i en smord och bröad form, 24 cm i diameter (vanlig pajform/långpanna).
  5. Fördela päronklyftorna på smeten.
  6. Grovhacka valnötterna och strö över .
  7. Hyvla över det kalla smöret med osthyvel så det täcker hela kakan.
  8. Grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter i 175 grader.
  9. Kakan kan serveras ihop med glass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr