Päronkaka med lingon

Lättbakad och saftig kaka till kaffet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mjukt smör
  • 2½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl matyoghurt
  • 150 g lingon
  • 2 päron
  • 50 g mandelspån

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt vaniljsockret och ett ägg i taget. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner vetemjölsblandningen i smeten växelvis med yoghurten.Vänd ner lingonen. Häll smeten i en smord och bröad kakform.
  3. Kärna ur och skär päronen i klyftor. Fördela dem ovanpå kakan. Strö på mandel. Grädda längst ner i ugnen ca 1 timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr