Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- Arla smör att steka i
- 1 tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
- ½ hönsbuljongtärning
- 1 msk riven färsk ingefära
- 1 tsk sambal oelek
- 2 päron
- 1 dl rostade, grovhackade valnötter
- ½ dl grovhackad mynta
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i bitar på längden.
- Salta och bryn dem i smör i en stekpanna.
- Skala och hacka vitlöken.
- Blanda crème fraiche, buljongtärning, vitlök, ingefära och sambal oelek i en gryta. Lägg i kycklingen.
- Låt koka under lock ca 5 min.
- Dela päronen i klyftor och ta bort kärnorna.
- Stek klyftorna i smör i en stekpanna.
- Lägg ner dem i grytan och strö över valnötter och mynta. Servera med kokt ris, gärna vildrisblandning.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
