Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Päronmarmelad med saffran och chili
Den här marmeladen är god till bland annat ost eller rostat bröd.
Ingredienser
- 1 kg mogna päron
- 1/2 g saffran
- 1 röd chilifrukt
- 3 dl Dansukker Vit Sirap
- 3-5 dl Dansukker Syltsocker, beroende på sötman i päronen
- Ev fruktpektin
Gör så här
- Skala päronen. Dela dem och tag bort kärnhuset. Skär dem i tunna skivor och lägg i en kastrull tillsammans med saffran och vit sirap. Koka under lock i 5-10 minuter.
- Skölj under tiden chilin, dela den och skär den i mycket små bitar. Lägg chilin och syltsockret i grytan och koka i ytterligare 2 minuter.
- Kontrollera om marmeladen är klar genom att hälla upp lite på ett fat och ställ svalt, när det svalnat drar du fingret genom marmeladen. Om spåret rinner igen så måste du tillsätta mer fruktpektin.
- Häll upp på varma, rena burkar. Förvara kallt.
- Erfarenhet: Jag gjorde receptet med 3 dl socker, blev mycket gott men för löst. Jag fick tillsätta 4 tsk fruktpektin extra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
