Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Smulor:
- 125 g smör
- 1 dl socker
- 2½ dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 msk vaniljsocker
- Fyllning:
- 5 normalstora päron
- 2 tsk stötta kardemummakärnor
- ½ dl strösocker
- 1 citron, skal och saft
- 0.75 dl vatten
- 4 dl vaniljkesella
- 1 tsk potatismjöl
- Ev. Hackad choklad och/eller citronmeliss
Gör så här
- Nyp ihop tärnat smör med socker, vetemjöl, havregryn och vaniljsocker till en deg. Ställ kallt i 30 min. Sätt igång ugnen på 175 grader. Smula därefter ut degen på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 10-15 min. Rör om efter halva tiden. Låt därefter smulorna svalna.
- Skala och skär päronen i små bitar. Lägg ner dem i en kastrull tillsammans med kardemumma, socker, skal och saft av citronen och vatten, låt sjuda ett par minuter under omrörning. Red av med potatismjöl utrört i lite kallt vatten. Låt svalna.
- Fördela hälften av smulorna i botten på 8 glas. Varva sedan päronfyllning och vaniljkesella. Lägg därefter de resterande smulorna överst. Toppa ev. med hackad choklad och citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
