Lakritssås
Enkel och god lakrissås till bla. glass.
Recept
Chokladsemifreddo med paranötter och minimarshmallows
En mycket god och enkel att göra chokladsemifreddo. Av Smaskens.
Rödbetstsatziki, snabb
En smaskig röra som görs på färdigköpta inkokta rödbetor och passar bra både till grillat och till kalvsyltan på julbordet
Schiacciata med getost, mörka bär och färska fikon
Schiacciata är ett slags focacciabröd som brukar vara fyllt med till exempel vindruvor. Här är en matigare variant med getost, mörka bär och fikon.…
Fryst moussetårta med daim
När man blir många på kalaset är allt som går att förbereda tacksamt. Och att kunna plocka fram den här läckra tårtan ur frysen…
Gratinerad hummerrulle
Matig rulltårta med hummer och krämig ostfyllning är en utmärkt lösning att bjuda på något lyxigt men ändå enkelt att göra. Rulltårtan kan förberedas…
Syrligt lökflarn med löjrom
Paj är alltid lika uppskattad att bjuda på. Den här har en spännande smak av syrlig lök, löjrom och färsk dragon.
Grönkålschips
Såååå gott.
Mini Saffrans Tarte Tatins
En liten julbakelse med fransk touch.
Portvinsill
Smakrik, klassisk sill. Tänk på att den ska mogna i kylen i 1-2 dygn. Portvinet kan bytas mot sherry så blir det god sherrysill…
Västerbottenpaj
Per Morbergs recept på västerbottenpaj, en smakrik paj med västerbottensost. Recept från Morberg lagar husmanskost. Den här pajen är alltid rätt. Dock vågar jag…
Kladdkaka med saffran och vit choklad
Mortla saffranet med lite strösocker innan du rör ner för att få ut mer smak och färg. Serveras med en klick vispad grädde.
