Kladdkaka med saffran och vit choklad

Mortla saffranet med lite strösocker innan du rör ner för att få ut mer smak och färg. Serveras med en klick vispad grädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Det här behöver du till en form på 22 cm
  • 100 gram smör
  • 200 gram vit blockchoklad
  • 2 msk vaniljsocker
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 kryddmått salt
  • 3 ägg
  • 3 msk sirap
  • 0.5 g saffran (1 påse) + lite strösocker
  • Smör
  • Ströbröd till formen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna, smält blockchokladen i en skål över vattenbad. Blanda smält smör, den smälta chokladen, äggen och sirap. Denna blandning rör du sedan ner bland de torra ingredienserna. Häll smeten i smörad och bröad form och ställ in i ugnen ca 15-20 minuter. Kladdkakan ska stå kallt 1 timme innan servering, vill man kan man pudra över lite florsocker,
  2. Servera med grädde eller gräddglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr