Kokt torsk med äggsås

Klassisk husmanskost. Går naturligtvis bra med hoki eller annan fisk också. Servera med potatis och små gröna ärter.

@queenie

Aubergine på italienskt vis

Här är en lätt och lyxig ugnsrätt med italiensk karaktär – aubergine och en saftig tomatsås gratineras med parmesanost.

Rösti

Rösti är gott och väldigt billigt. I Schweiz serverar man den här potatisrätten till frukost, men i Sverige äter vi den ofta som huvudrätt…

Strömmingslåda

Strömmingslåda är en svensk klassiker som fungerar lika bra på julbordet som på en vanlig onsdag.

Pizza Calzone

Calzone är en inbakad pizza som innehåller tomat, ost och skinka.

Kroppkakor

Klassiska kroppkakor med lingon och smör.

Chicken tikka masala

Det sägs att den här kryddiga, indiska rätten från början faktiskt uppfanns i England. Servera den med nykokt basmatiris, naanbröd och den friskt myntasmakande…

Canneloni

De här ricotta och spenatfyllda pastarören bakas i en härligt krämig bechamel med tomatsås ovanpå.

Laxpudding

Från början var laxpudding kustfolkens resträtt, en liten bit lax räckte som smaksättning till en stor pudding. Numera är det en festrätt att längta…

Bellmans strömming

Den här senapsmarinerade strömmingen har fått sitt namn efter skalden Bellman. Stek den i smör och servera med exempelvis ett gott potatismos. Receptet kräver…

@mysansi

Cowboygryta

Lättlagad risrätt med köttfärs och spiskummin

@styvan

Lax- och löjromstårta

En favorit som snabbt blir standard när det ska dukas buffé. 12 bitar