Kroppkakor

Klassiska kroppkakor med lingon och smör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g potatis
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 100 g rimmat fläsk
  • 1 gul lök
  • 1 tsk malen kryddpeppar
  • Salt
  • Peppar
  • Lingon, till servering
  • Smör, till servering

Gör så här

  1. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skala och pressa den.
  2. Blanda potatispresset snabbt med mjöl, ägg och kryddor.
  3. Skala och finhacka löken och tärna fläsket. Stek det tillsammans.
  4. Forma bollar av potatissmeten, tryck i lök och fläsk och slut igen.
  5. Koka i 5-6 minuter i lättsaltat vatten. Kroppkakorna är klara när de flyter upp till ytan.
  6. Servera med lingon och smör.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr