Pain d’épice

Gott julbröd med nötter och torkade frukter. Ingen jäsning behövs. Bara blanda och ha in i ugnen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl vispgrädde
  • 1 dl honung
  • ½ dl farinsocker
  • 1 msk brödkrydda
  • 10 torkade aprikoser
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 dl valnötter
  • 3-4 dl vetemjöl special
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk malen kanel
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk flingsalt
  • Mandelspån till formen
  • Smör till formen

Gör så här

  1. Sätt ungen på 150 grader.
  2. Värm grädde, honung, farinsocker och brödkrydda till ljummet.
  3. Hacka aprikoserna och blanda med resterande torra ingredienser.
  4. Häll ner vätskan i blandningen och rör om. Smält smör och pensla en sockerkaksform, bröa sedan med mandelspån. Häll degen i formen i mitten av ugnen ca 35 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr