Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 150 g margarin
- 1 msk krossad sesamfrö (kan uteslutas)
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 1/2 L grönsallad i strimlor
- 250 g kassler el grillad kyckling
- 1 äpple
- 1 liten brk ananas
- 2 dl melon
- 5 cm gurka
- 1 dl frysta gröna ärter
- 1 dl majonnäs
- 1 dl grädde
- 2 msk chilisås
- Salladskrydda
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i en matberedare, tryck ut i rund form och förgrädda ca 15-20 min i 200 graders ugn, låt svalna.
- Skär kassler, skalat äpple, avrunnen ananas, melon och gurkan i småbitar. Blanda ihop det och dom frysta ärterna i en bunke.
- Vispa grädden, blanda i majonnäs, chilisås och salladskrydda. Rör ner gräddblandningen i grönsaks och fruktblandningen.
- Precis innan serveringen lägger du salladen i botten på pajskalet, bred ut röran ovanpå. Garnera med coctailtomater, ananasbitar och klippt persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
