Paj med chokladmousse

Hur god som helst

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 85 g grahams kex
  • 85 g amaretto kex
  • 70 g osaltat smör
  • Fyllning:
  • 200 g mörk choklad
  • 115 g mjölk choklad
  • 3 stora ägg
  • ½ dl strösocker
  • 3 chokladkakor typ dajm

Gör så här

  1. Gör pajskalet genom att blanda krossade grahamskex, krossade amaretto kakor med smält smör.
  2. Tryck ut degen i en pajform med löstagbara kanter 23cm i diameter.
  3. Ställ sedan i kylen
  4. Smält chokladen över vattenbad, låt sedan svalna.
  5. Dela på vitor och gulor.
  6. Blanda i äggulorna i chokladsmeten.
  7. Vispa äggvitorna styvt, tillsätt sockret och vispa styvt igen.
  8. Vänd ner chokladsmeten i äggvitan och häll fyllningen i pajformen.
  9. Ställ den sedan i kyl över natten (minst 8 timmar)
  10. Servera med vispad grädde och hackad dajm.

Kommentarer

vart får jag tag på amarettokakor? eller vad kan jag ersätta dem med? har aldrig sett sånna innan. annars lät pajen gudomligt god! tack på förhand
Låter hur gott som helst, vill ha NU!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr