Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2½ dl vetemjöl
- ½ dl grahamsmjöl
- 110 g smör
- 1 tsk salt
- 2 msk creme fraiche
- Fyllning:
- 100 g fetaost
- 2 tsk italiensk salladskrydda
- 6 körsbärstomater
- 12 svarta oliver
- 1 dl grädde
- 1 dl gräddfil
- 3 ägg
- 1 ½ dl ruccolasallad
Gör så här
- Blanda ingredienserna till pajdegen och kläm ut degen i en pajform. Ställ kallt i 25 min.
- Ugnsvärme 200 grader.
- Dela körsbärstomaterna. Kärna ur oliverna.
- Fördela fyllningen (ruccola, tomater, oliver och fetaost) i pajskalet. Gärna ruccola i botten. Krydda med salladskryddan. Vispa ihop ägg, grädde och gräddfil och häll över pajen.
- Grädda i 20-30 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
