Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl glutenfri mjölmix
- 100 g smör
- 2 msk kesella
- 2 msk iskallt vatten
- Fyllning:
- 1 paket tärnat bacon, ca 140 g
- 2 ägg
- 2 dl créme fraiche
- 2 dl riven ost
- 2 päron
- Garnering:
- 3/4 dl flytande honung
- 150 g blåmögelost, t ex Danablu-ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Mixa samman ingredienserna till pajdegen i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Lägg folie runt kanten och förgrädda pajskalet 10 minuter.
- Fyllning:
- Stek baconet lätt. Rör samman ägg, créme fraiche och riven ost. Häll smeten i pajskalet. Skär päronen i tunna skivor och lägg ovanpå i ett vacker mönster.. Strö över baconet.
- Grädda pajen i mitten av ugnen tills fyllningen stannat och pajen har fått fin färg, ca 30-35 minuter.
- Ta ut pajen och lägg på skivor av ost och ringla över honungen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
