Pajdeg med ättika.

Grundrecept för pajdeg med ättika. Ättika har egenskapen att göra degen mörare

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 750 g vetemjöl
  • ½ kg smör
  • 1 dl vatten
  • 1 msk ättika
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Fördela mjöl och smör med händerna tills smöret blandat sig med mjölet i fina klumpar.
  2. Tillsätt vatten, ättika, och salt, blanda snabbt ihop en deg utan att bearbeta den för mycket.
  3. Degen ska vara tämligen fast men under inga omständigheter seg.
  4. Låt degen ligga och vila kallt minst en timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr