Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pajpudding med rabarber, kokos och blåbär
God paj med ett knaprigt gott täcke över.
Ingredienser
- 300 g rabarber
- 225 g blåbär
- 1 msk maizena
- Lite socker
- Topping:
- 125 g smör, smält eller mycket mjukt
- 2 dl socker
- 2 ½ dl havregryn
- 1 dl kokos
- 1,25 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 ägg
Gör så här
- Ugn 200º.
- Skala rabarbern om det behövs (om "skalet" är grovt) och skiva den centimetergrovt. Lägg i en bunke och blanda med blåbären, maizenan och ev lite socker (i så fall några matskedar). Häll ner allt i en smord form.
- Vispa ihop smör och socker. Häll ner alla torra grejer och blanda ordentligt. Rör sist i ägget. Smeta snyggt ut allt till ett lock över bären och rabarbern och grädda ca 25-30 minuter, tills locket är gyllenbrunt och har svällt och stelnat fint.
- Sikta över florsocker. Smaskig att äta ljummen med glass, vaniljsås eller smaksatt youghurt.
Kommentarer
@Ingemar Ekberg
Supergott, tack för detta recept,
mvh
Ingemar
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat