Gör så här

Smält matfettet. Låt det svalna.

Vispa ägg och socker ljust och pösigt.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.

Späd med filmjölken.

Rör ner det smälta, avsvalnade matfettet i kaksmeten.

Häll den i en smord långpanna, ca 20 x 30 cm.

Strö över russin.

Grädda kakan i ugn vid 200° i ca 20 min, eller tills den fått vacker färg och är genomgräddad. Prova med en sticka.

Låt kakan svalna. Skär den i portionsbitar.

Kommentarer

@pooneh

rekommenderas varmt;) trodde inte att den skulle vara så bra som den var. både god och lagom mjukt, saftigt ... ja den var helt enkelt underbar. bytte russin med tranbär som blev en succe. En små detalj bara, den måste va inne längre än 20 min.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…