Palsternacksrulle

Passar utmärkt som tillbehör till många olika huvudrätter. Nyttigt, billigt, gott och massor av färg!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gr palsternacka
  • Fyllning:
  • 100 gr färskost , gärna Philadelphia
  • 50 gr kantareller
  • 1 tsk finhackad shalottenlök
  • 1 tsk honung
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka palsternackorna " al dente". Blanda fyllningen. Skär tunna skivor av palsternackorna, på längden, ca 1-2 mm tjocka och rada dem till en rektangel, lite omlott på ett ark plastfolie. Bred försiktigt fyllningen på palsternacksrektangeln. Rulla ihop rullen från långsidan och låt stelna i kylen en stund. Skär i sneda små torn. servera som tillbehör till huvudrätt.

Kommentarer

Hej! Du får nog ta och redigera detta recept. Morotsrullarnas Gör så här: har kommit med mvh/styvan

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr