Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl blod (säljs djupfryst)
- 2½ dl vatten
- 2 msk margarin eller smör
- 2 msk sirap
- 50 g jäst
- 2 tsk salt
- 1,2 l rågmjöl
- ca 8 dl vetemjöl eller lantvetemjöl.
Gör så här
- Rumsvarmt blod, men fär inte värmas. Värm i stället vattnet först till 50 -60 grader C och smält ner smöret i vattnet. Vispa sedan i blodet.
- Rör i mjölet lite i sänder till en deg.
- Baka ut degen pä ett mjölat bakbord. Den ska vara smidig och forma den sedan till
- 6 st. runda kakor, omkring 1,5 cm höga.
- För bästa resultat, baka ut halva degen åt gängen för bästa jästid.
- Skära kakorna korsvis med en mjölad kniv. Jäs dem sedan i ca 30 min.
- Grädda mitten av ugnen ca 20 min. Lät de heta bröden kallna under bakduk.
- Torka sedani låg ugnsvårme eller frysa dem.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
