Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Panerad fetaost med myntasås och feferoni
468 kalorier per portion. Den fetaost som säljs hel på burk i de flesta livsmedelbutiker fungerar alldeles utmärkt.
Ingredienser
- 150 g fetaost i bit (16%)
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl ströbröd
- 1 msk olja
- Sås.
- 4 dl mild yoghurt naturell
- 1 tsk torkad eller 1 msk färsk mynta
- Någon droppe äppelcidervinäger
- Salt
- Peppar
- 1 tsk pressad citron
- Sallad
- 1 ask blandad sallad
- 1 rödlök
- 12 svarta oliver
- 8 feferoni
- Tillbehör
- 4 småfranska
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär osten i 4 tunna skivor. Vispa upp ägget något och vänd ost skivorna i ägget därefter i mjölet. Vänd osten återigen i ägget och slutligen i ströbrödet.
- Häll oljan i en ugnsfast form. Lägg i osten.Stek i ca 10 min, vänd osten efter halva tiden.
- Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter i 15 min. Blanda den med smulad mynta, lite vinäger, salt, peppar och citron.
- Bred ut salladsbladen på 4 tallrikar. Skär löken i tunna skivor. Lägg på den varma osten, lök, oliver och fefaroni.
- Ringla över myntasåsen. Servera genast tillsammans med bröd
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
