Pannacotta med bär

Perfekt när man är många!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl vispgrädde
  • 4 dl röd mjölk
  • 5 msk socker
  • 1 delad vaniljstång
  • 4 gelatinblad
  • 2 dl fina bär

Gör så här

  1. Koka upp grädde med mjölk,socker och en vaniljstång som skårats upp på längden. Sjud sakta under lock i 15 min. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
  2. Ta upp gelatinbladen och lägg i den färdigsjudna mjölken. Rör om så att gelatinet smälter. Ta upp vaniljstången, skrapa ur fröna och lägg tillbaka dem i mjölken. Sila ner det hela i en kanna och låt det svalna något. rör om då och då.
  3. Fördela blandningen i 10-12 små portionsformar-låt kallna i kylen.
  4. Lägg lite fräscha bär på toppen före servering.

Kommentarer

Perfekt lätt-äten men ändå supergod dessert. Blev 8 st typ suffléskålar och 6 st snapsglas. Serverades med limemarinerade jordgubbar. Mums!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr