Pannacotta med kryddor och färska bär

Denna dessert bör göras i förväg, då den behöver ett par timmar att stelna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 0,5 st vaniljstång
  • 1 st kanelstång
  • 4 st kardemummakärnor
  • 0,5 dl socker
  • 2 st gelantinblad
  • 2 dl blåbär och hallon eller andra färska bär

Gör så här

  1. Skrapa ur fröna ur vaniljstången. Koka upp grädde, socker, vaniljstång med vaniljfrön, kanelstång och krossade kardemummakärnor.
  2. Blötlägg gelantinet i minst 5 min i kallt vatten.
  3. När gräddblandningen kokat upp, dra av den från plattan och rör ner gelantinbladen så de löser sig. Sila av.
  4. Häll upp i portionsformar och ställ i kylen i ett par timmar eller tills pannacottan har stelnat.
  5. Garnera med färska bär. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr