Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 gelatinblad
- 2 ½ dl mellangrädde
- 1 ½ dl mellanmjölk
- 1 ½ dl strösocker
- 1 citrongräs, skuret i mindre bitar och bankat
- Rivet skal av ½ lime
- Jordgubbstopping:
- 250 g jordgubbar
- 3 msk strösocker
- 1 kanelstång
- ½ msk potatismjöl
- 3 msk hackad Thaibasilika
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i några minuter tills de mjuknar. Koka upp grädde och mjölk med socker, citrongräs och limeskal. Dra kastrullen åt sidan och sila bort citrongräs och limeskal.
- Ta upp de mjuknade gelatinbladen ur vattnet och tillsätt dem. Rör tills de smälter.
- Fördela gräddblandningen i fyra glas och kyl i ca 4 timmar eller över natten.
- Lägg de snoppade och delade jordgubbarna i en kastrull med socker och kanelstång. Rör ut potatismjölet med några droppar vatten och tillsätt det. Låt det få ett uppkok. Ta bort kanelstången och rör i basilikan.
- Fördela bären på pannacottan vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
