Gör så här

Pannacottan:

Dela vaniljstången på mitten och skrapa ur fröna noga. Koka upp grädden tillsammans med frön,vaniljstången och sockret. Tag bort den "tomma" vaniljstången.

Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Krama vattnet ur gelatinbladen då de blivit mjuka och tillsätt dem under omrörning i den varma grädden.

Häll upp i portionsformar.

Låt stå i kyl till dess att pannacottan stelnat.

Bär:

Riv limeskalet på ett rivjärn och blanda med sockret. Blanda limesockret med bären och pressa över limejuicen.

Servera tillsammans med pannacottan.

Kommentarer

@asaeon

Pannacotta kan ibland kännas lite mäktigt som efterrätt. Ersätt 1 dl grädde i receptet med mjölk för att få en lättare känsla. Ett annat tips är att - under omrörning då och då - låta den svalna till rumstemperatur innan man häller den i formarna. Då slipper man "skinnet" som lätt blir på ytan.

@Jennifer

En klar 5:a! Bästa pannacottan jag smakat! Gjorde den på nyårsafton som efterrätt och den blev en riktig succé. Den kommer definitivt göras om och om igen! Tack för ett underbart recept! Jennifer

@Sofie

Helt ljuvlig efterrätt nyårsafton till ära. Kommer absolut att laga på nytt! :) En god fortsättning på det nya året! Tack för receptet :)

@yogafordig

suuupergott!!! Verkligen! Och väldigt lätt att göra! Det vara bara mm och ahh vid bordet igår kväll! Tack för receptet!

@Veronica Tillberg

Såååå god! Har gjort den flera gånger och bjudit gäster på, och alla har tyckt om den!

@Emma Seestrand

Första gången jag gjorde pannacotta och även första gången jag åt det. Supergod och jag fick högsta betyg av våra gäster!!! Kommer att göra den många gånger framöver=)

@marina77

MUMS!

@mejermo

Jättegod!!! Gjorde denna dessert till Nyårsafton och den var mycket uppskattad av både barn och vuxna! Lätt att göra och bra när man kan förbereda. De limemarinerade bären passade bra till, möjligtvis kan man ha lite mindre med socker...

@lennuggrebojs

Supergott!! Har gjort denna efterrätt flera gånger och alla älskar den! Min stora son har den som första önskan när vi skall ha gäster.

@carpediem76

Väldigt gott, bra kombination bär och lime. Kommer vi säkert att göra fler gånger :)

@verah

Ljuvlig!!! Hade pannacottan som dessert till tjejmiddag i går och alla blev imponerade. En sa faktiskt att detta kan vara en bröllopsdessert, och jag håller med om det. Skal ha det i tankarna om jag får min pojkvän til att fria till mig :-)

@aian09

Helt underbart gott, ett av det godaste jag ätit! Det fanns tyvärr inte gelatinblad på våran lilla affär, så jag fick använda gelesocker istället, men det gick precis lika bra.