Pannacotta med saffran

Pannacotta är en mycket populär italiensk dessert. Pröva den med saffranssmak!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/2 blad gelatin
  • 5 dl mellangrädde
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 påse saffran ca 0,5 g
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Låt gelatinet ligga i kallt vatten i 5 min.
  2. Koka upp grädde och socker i en kastrull.
  3. Ta kastrullen från värmen.
  4. Lyft upp gelatinet och rör ner det i gräddblandningen så att det smälter. Rör ner saffran och vaniljsocker.
  5. Häll gräddblandningen i små vattensköljda glas eller formar. Låt det stelna i kylen i minst 4 timmar eller tills nästa dag.
  6. Stjälp ev upp puddingarna eller servera dem direkt ur glasen.
  7. Tips!
  8. Servera gärna med en finskuren apelsinsallad.
  9. Servera gärna med varma hallon.

Kommentarer

Pannacotta är alltid gott o med smak av saffran passar den ju verkligen så här års. Tack o naturligtvis ger jag 5p för denna supergoda pc.
Har gjort den själv flera gånger. Supergod!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr