Gör så här

Koka upp grädde, socker och vaniljstång. Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten ca 5 minuter. Låt blandningen svalna till ca 37 grader, tag upp vaniljstången och skrapa ur fröna, de läggs tillbaka i grädden. Rör ner gelantinbladen så att de löser sig ordentligt. Rör även ner den turkiska yoghurten och den lösvispade grädden. Häll upp i 6 portionsformar eller glas. Låt stå i kylskåpet i ca 2 timmar så det stelnar.

Serveringsförslag:

Servera med valfria bär. Hallon som marinerats i limesaft och lite florsocker är väldigt gott till. Passionsfrukt är också väldigt gott på.

Kommentarer

@bullmorsan

Enkel att göra och jättegod! Tack för receptet!

@snowi

Tack för ett gott pannacottarecept! Jag valde en halv påse snabbgelatin (Oetkers pulver i påse) istället för gelatinblad och fick ett bra resultat. Tillsatte också lite vanilsocker efter att ha smakat på "smeten". Den gjorde succe på en fest och flera ville ha receptet. Fräscht o gott med hallonen till!

@xeniaxyz

Tack för gott recept! hade det till studentbuffén och lagade dubbel sats i vanlig 24 cms pajform istället för enportstionsskålar. Testade även hallon med limesaft&florsocker - vilket blev en riktig fullträff! Hade även björnbär på samma sätt (när hallonen tog slut...)

Liknande recept