Gör så här

Fräs löken mjuk i en stekpanna med lite smör. Blanda löken i ströbrödet, slå över grädde eller köttbuljong och låt det svälla några minuter.

Blanda färs, ägg, sirap,lök, salt och peppar med brödblandningen.

Gör en liten provbiff, stek den och smaka av om det behövs mer salt. Låt den färdiga färsen stå i kylen 15 minuter så smaken mognar.

Forma och stek fyra stora eller åtta små pannbiffar i smör på medelhög värme.

Servera med potatismos, rårörda lingon och något gott aromsmör.

Tillagningstid: Pannbiffar 40 minuter

Kommentarer

@Agneta Fagerberg

supergoda, kommer göra dom fler gånger

@Rickard Wallin

Riktigt goda, kanon helt enkelt.

@jennierogestam

De här biffarna är kanongoda :)

@999999999

Skall det vara ljus sirap??

@orchideblomma

Jättegoda biffar tycker både maken och jag. Förutom lingonsylt hade vi också hemgjorda syltade kantareller till biffarna. Blev riktigt gott!

@jennierogestam

Riktigt goda biffar. Alla åt med god aptit både vuxna och barn. Kommer helt klart använda det här receptet nästa gång vi ska göra biffar också. Jag bytte ut kryddpepparen mot vitpeppar istället.

@my andersson

Jätte goda biffar! hade lite kalvfond i grädden oxå för jag kunde inte bestämma mig för grädde eller köttbuljong, så d blev nåt mittemellan :) till hade jag potatis, gräddsås, lingonsylt och smörgåsgurka. Himla gott!

@Petra Carlsson

Vilket helt underbart recept, har nog aldrig ätit så goda pannbiffar :) kan verkligen rekomenderas!

@Daniel Nordin

Tillagade enligt recept men hade ingen sirap. Blev mycket goda. Bra jobbat

@ylwa andersen

Hejsan! Jag kan bara hålla med de andra. De var supergoda goda, kommer att göra dessa flera gånger.

@fru_olsson

Jättegoda!! Hela familjen gillade detta recept :-) Ska definitivt lagas fler gånger!

@Jenny Sjögren

Supergoda!

@Linda Nilsson

Kanongoda hos mig också =) Fast jag stoppade i lite mera kryddor: paprika, vitlök och persillade, en ny krydda som jag läste om här på matklubben och inhandlade idag. Tror att sirapen gör en hel del...

@jayjo

Mycket goda!!!

Liknande recept