Pannkakor med fruktfyllning

Här fyller du pannkakorna med ananas och bär och klickar crème fraiche ovanpå.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 msk strösocker
  • 2½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • 2 msk smör , margarin eller olja
  • 2 dl crème fraiche
  • Farinsocker
  • Fyllning:
  • 1 liten burk syltade körsbär
  • 1 burk krossad ananas

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl och strösocker. Vispa i mjölken lite i taget till en jämn smet och tillsätt äggen under fortsatt vispning.
  2. Smält matfett och blanda det med smeten. Hetta upp en stekpanna och grädda tunna pannkakor.
  3. Häll bort spadet från körsbären och blanda dem med ananaskrosset. Värm blandningen på svag värme.
  4. Klicka med en sked fruktblandningen på varje pannkaka och rulla ihop dem. Lägg en klick crème fraiche på varje pannkaka, strö över farinsocker och servera.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr