Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Pappas värmländska carbonara
Vad ska jag säga, skitgod. En rejäl pasta carbonara. (Med vegetariskt alternativ)
Ingredienser
- Spaghetti till 6 pers
- 3 dl grädde
- 3 dl matlagningsgrädde
- 3 paket bacon eller 400 g champinjoner och 2 zucchini
- 2 påsar riven västerbottenost
- 2 ägg
- Svartpeppar
- Salt
- (Vitpeppar)
Gör så här
- Koka spaghettin. Medans den kokar så klipp baconen i relativt medelstora fyrkanter och stek dem till de blir lite ljusbruna och lite frasiga.
- (el skär champinjonerna och zucchini i tunna bitar och stek dem tillsammans med salt och lite vitpeppar tills de blir gyllenbruna och lite frasig)
- Häll i all grädde och sedan osten. Rör om tills osten har smält och allt har blivit en god sörja.
- När spaghettin är klar, häll den i ett durkslag. Kläck äggen i kastrullen och på med svartpeppar, 1-2 tsk (beror på hur starkt ni vill ha) och vispa ihop äggen och pepparn lätt.
- Häll sedan spaghettin tillbaka i kastrullen tillsammans med sörjan och rör ihop allt.
Kommentarer
@rekufesin
Håller just nu på att avsmaka din pappas Carbonara som ska vara klar tills sambon kommer från jobbet vid 7. Har bytt ut baconen emot vegetarisk bacon dock men:
Har bara en sak att säga..... Fy f-n vad god den är!!!
10 poäng av 5 möjliga.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
