Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Pajbotten:
- 4 dl vetemjöl
- 175 g smör
- 2-3 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 2 röda paprikor
- 2 gula paprikor
- 100 g ädelost
- 3 ägg
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl mjölk
Gör så här
- Mixa vetemjöl och smör. Tillsätt vatten, samla till en deg. Slå in i plasfolie, låt vila 1 tim i kyl.
- Kavla ut degen på mjölat bakbord, klä en pajform, ca 25 cm i diam. nagga, låt vila i låt vila svalt i 10 min. Ugnsbaka i 200 º, 10 min till fin färg. Låt svalna.
- Rensa och skiva paprikorna.Fräs i olja på svag värme. Fördela på pajbotten.
- Mixa ädelost, ägg, crème fraiche och mjölk. Häll i formen. Ugnsbaka i 200 º, ca 45 min tills pajen stelnat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
