Paradischeesecake

Läskande god cheesecake som går fort att "slänga" ihop!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 dl havregryn, med eller utan fiber
  • 125 g flytande margarin
  • Fyllning:
  • 400 g philadelfiaost
  • 250 g kesella med vanilj
  • 2 dl florsocker
  • 2½ dl Tropicana Smoothie (250 ml)
  • 2½ dl kallt vatten
  • 3 tsk gelatinpulver
  • Garnering:
  • 5 kiwifrukter
  • 1 burk mandarinklyftor
  • 75 g pekannötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º.
  2. Rör ihop ingredienserna till bottnen och tryck ut massan i en springform. Grädda bottnen i 15-20 min. Låt bottnen svalna.
  3. Rör färskost,kesella och florsocker mjukt och smidigt. Tillsätt smoothien och rör om.
  4. Lös upp gelatinpulvret i kallt vatten och låt det svälla några minuter. Häll sedan i gelatinvattnet i en fin stråle under omrörning. Rör om väl.
  5. Häll fyllningen över bottnen i springformen och ställ den kallt i kylskåp minst 4 timmar, gärna över en natt.
  6. När fyllningen har stelnat, skala och skiva kiwifrukterna. Lägg skivorna omlott i en fin ytterring på fyllningen. Låt mandarinskivorna rinna av i en durk. Fördela dem sedan i kakans innerring.
  7. Hacka pekannötterna och strö nöthacket över frukterna.
  8. Smaklig spis!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr