Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g björnbär
- 2 msk strösocker
- 1 tsk nypressad citron
- 3 gelatinblad
- ½ dl vatten
- 4 äggulor
- 4 äggvitor
- 1 dl siktat florsocker
- 100 g vit choklad i bitar
- 75 g osaltat rumsvarmt smör
- ½ tsk vaniljsocker
- 2 ½ dl vispgrädde
Gör så här
- Vänd bären i socker och citronsaft. Lös upp gelatinet i vattnet.
- Vispa gulor och florsocker i en kastrull över ett vattenbad i ca 4 minuter tills krämen är riktigt tjock. Lyft av från värmen och rör ner choklad, smör och gelatin tills allt smält. Låt svalna i rumstemperatur.
- Vispa äggvitorna tills de toppar sig. Vispa grädden och vänd ner den och äggvitorna i chokladsmeten.
- Låt svalna och ställ i frysen i minst 3 timmar.
- Skeda upp parfaiten i 6 glas och varva med bären.
- Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
