Parisiskbakelse

En liten rund Parisiskbakelse, två knapriga marängkex med fyllning. Även kallad Macaronbakelser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 4 dl florsocker
  • 150 g mald mandel
  • Fyllning:
  • Limecurd, chokladfyllning eller annan fyllning.

Gör så här

  1. Vispa vitorna till hårt skum, rör i florsockret i små mängder. Rör till sist i mandeln. Spritsa runda klickar, stora som ett tvåeurosmynt
  2. på en bakpappersklädd plåt.
  3. Grädda i 125 grader 15-20 minuter, längst ner i ugnen.
  4. Marängen bör då vara lite seg.
  5. Lossa marängen från pappret och spritsa eller bred fyllning mellan två kakor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr