Parmesan- och olivstänger

Goda och spröda tilltugg till fördrinken

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 svarta oliver
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 1 dl riven parmesanost
  • Grovt salt

Gör så här

  1. Finhacka oliverna. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, parmesanost och oliver till en deg. Låt vila i kylskåp i 30 min.
  2. Dela degen i två delar och rulla ut till fingertjocka längder. Lägg på bakplåtspapper på en plåt. Skär längderna i 6-7 cm långa stänger.
  3. Strö över grovsalt och grädda i 200 grader ca 10 minuter eller tills stängerna fått en gyllene färg. Låt dem svalna innan de tas från plåten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@mumsan

Lyxig tryffeldipp

Det här drinktilltugget är nästan löjligt enkelt att göra, och helt gudomligt gott! Krispiga chips doppas i krämig tryffel- och parmesandipp.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr