Parmesanchips

Servera chipsen nygräddade till drinken, soppan eller som garnityr till kött eller fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g parmesanost
  • Bakplåtspapper

Gör så här

  1. Riv osten grovt. Strö ut den på bakplåtspapper, antingen 8 rundlar på varje plåt eller 4 avlånga "tungor" cirka 4x15 centimeter. Den rivna osten kan gärna ligga lite glest, den smälter ihop i ugnen.
  2. Ställ en plåt i taget i 225 C ugn i 3-4 minuter tills osten precis börjar få lite färg. Passa noga, om osten blir bränd kan den smaka beskt. Lossa chipsen med stekspade och lägg eventuellt runda chips över en kavel för att böja dem eller rulla avlånga chips runt till exempel
  3. ett brynstål.
  4. Servera dem nygjorda.

Kommentarer

Brukar blanda i lite hackad färsk basilika också.:)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr