Påskallaviks-limpa

Blir 2 stora bröd . Detta bröd är jättegott (tycker jag i alla fall). Brukar utesluta kumminen och det går lika bra det..

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hg jäst
  • ½ dl ljummet vatten
  • 2 dl mörk sirap
  • 1-2 tsk salt
  • 1 l lättfil
  • 1 msk krossad kummin
  • 2,8 l rågsikt

Gör så här

  1. Sirapen och saltet värms (nästan kokas). Lös jästen i det ljumma vattnet. Häll 1-2 dl lättfil i jäst-vattenblandningen. Blanda sirapen med resten av filmjölken innan allt blandas med jästblandningen. Blanda med övriga ingredienser.
  2. Degen jäses i 20 min. Baka ut till 2 st runda kakor som jäses i 30 min. Sätt in i 225 graders värme i 15 min, därefter sänk till 175 grader och låt stå i 45 min. Pensla med kaffe några gånger sista kvarten
  3. Lycka till!!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…