Lane sill
Detta är en fisk rätt som jag brukar servera tiil jul, påsk och midsommar
Ingredienser
- Rulltårtan:
- 3 ägg
- 1 1/2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 2 dl aprikosmos
- Garnering:
- 3 dl vispgrädde
- 1 burk aprikoser, ca 420 g
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det försiktigt tillsammans med vattnet i smeten. Bred ut smeten jämt i långpannan och grädda genast i mitten av ugnen ca 7 min.
- Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på. Pensla med lite kallt vatten på pappret om det inte vill lossna. Bred på aprikosmoset och rulla ihop från kortsidan. Skär rulltårtan i 10-12 skivor. Vispa grädden. Lägg grädde och skär snygga aprikossnitt och lägg några stycken på varje skiva.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Supergod lax i ugn
Brukar göra denna till påsk, men den passar vid vilket tillfälle som helst. Dock lite festligare.
Kall sås till lax
Gjorde denna till pepparlax i påsk.
Min tårta
Riktigt smarrigt.
Citroncupcakes
Söta och goda citroncupcakes=) Gjorde dom till påsk så därför ett litet chokladägg på.
Laxmousse
Denna laxmousse är jag uppväxt med. Min mamma lagar den varje påsk och midsommar (om jag ber om det)
