Påskpassion

En härligt frisk tårta med passionsfrukt och lime som ska serveras halvfryst.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g mandelmassa
  • 1 st ägg
  • 2 st äggvitor
  • Glasyr:
  • 4 dl vispgrädde
  • 2 st limefrukter, skal av båda, saft från ena
  • 1 dl florsocker
  • 2 st äggulor
  • Glasyr:
  • 5 st passionsfrukter

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan och rör ner ägget och äggvitorna. Häll smeten i en smord form med avtagbar kant, cirka 23 centimeter i diameter. Grädda botten i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter. Låt kallna.
  2. 2. Tvätta limefrukterna noggrant och torka, riv av det yttersta skalet av båda två. Vispa grädden. Blanda ner limeskal och saften från den ena limen. Tillsätt även florsocker och äggulor. Bred ut glasyren över kakan och frys den i minst 4 timmar.
  3. 3. Tag ut kakan en stund före serveringen. Halvera och gröp ur passionsfrukterna och fördela fruktkärnorna över tårtan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr