Captain Jack Sparrow Cupcakes
Cupcakes inspirerade av vår berömda piratkapten
Ingredienser
- Botten:
- 3 Ägg
- 2 dl Råsocker strö
- 1 tsk Vaniljsocker
- 200 g Smör eller margarin
- 200 g Mörk blockchoklad
- 3 dl Vetemjöl
- Tryffel:
- 2 dl Vispgrädde
- 1/2 g Saffran
- 400 g Vit blockchoklad
- Garnering:
- Påskägg t ex choklad-eller marsipanägg
Gör så här
- Botten:
- Kläm fast ett bakplåtspapper om botten till en form med löstagbar kant. Sätt på ugnen på 200*. Smält matfettet och choklad var för sig. Låt svalna. Vispa ägg och råsocker pösigt. Tillsätt mjöl och vaniljsocker och därefter den avsvalnade chokladen och matfettet. Häll smeten iformen och grädda på nedersta falsen i ugnen i ca 15 min. Kakan skall ha stelnat. Låt svalna.
- Tryffel:
- Stöt saffranet och låt det koka upp med mjölken. Hacka chokladen och låt den smälta i grädden. Häll smeten över kakan. Låt stelna i kylskåp ca 2-4 timmar. Lossa kakan försiktigt från formen och ställ den på ett tårtfat vid servering.
- Garnering:
- Garnera tårtan med påsk godiset.
Kommentarer
@Marinella Dojcinoska
han kanske menar vispgrädden...inte mjölken.
@toftgard
Jag är också mycket nyfiken på hur mycket mjölk det ska vara.... ?
@Anna-Karin Karlsson
Vad menar du med att blanda saffran med mjölken?????
Liknande recept
Enkel pannacotta
Recept på enkel och klassisk efterrätt med grädde och fräsch matyoghurt.
Äppelkaka med yoghurt och nötter
En ganska kraftig och väldigt god äppelkaka som passar bra som mellanmål eller till kaffet.
Chokladtårta med fyllning
En riktigt sliskig tårta för den som ÄLSKAR choklad.
Mumsig chokladtårta!
Ett recept ur filmen ”It’s complicated”
Rabarberbakelse med ricotta och mynta
Lättbakad och väldigt smaskig bakelse…
