@amber

Påsktårta med hallon & kola

Garnera tårtan med ngr små glada kycklingar.

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gram smör
  • 3 dl socker
  • 2 ägg
  • 3/4 dl malda hasselnötter
  • 3 1/2 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl mjölk
  • Kolakräm:
  • 4 dl grädde
  • 1 1/2 dl socker
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 gram smör
  • Fyllning & garnering:
  • 6 dl grädde
  • 250 gram hallon
  • 1/2 dl hackade nötter

Gör så här

  1. Rör ihop smör & socker. Tillsätt äggen,ett i taget & sedan de malda nötterna.
  2. Rör ner mjöl,vaniljsocker & bakpulver i smeten.
  3. Häll i mjölken.
  4. Bred ut smeten på en bakplåtsklädd långpanna.
  5. Grädda i nedre delen i 200 grader i ca 15 min.
  6. Stjälp upp kakan på ett bakplåtspapper med socker på.
  7. Blanda grädde,socker & sirap till kolakrämen i en kastrull.
  8. Sjud såsen under ständig omrörning på medelstark värme.
  9. Räkna med att det tar ca 30-40 min innan det blir en tjock kolasås.
  10. Dra av kastrullen från värmen & vispa i vaniljsocker & smör.
  11. Låt krämen svalna helt.
  12. Dela tårtbotten på mitten. Bred hälten av kolakrämen över den ena bottnen.
  13. Vispa grädde & bred ca hälten av grädden över kolakrämen. Fördela hälften av hallonen över grädden.
  14. Lägg på den andra bottnen.
  15. Bred på nästan all kolakräm,spar lite till dekoration.
  16. Bred & spritsa resten av grädden över & runt tårtan.
  17. Ringla över resten av kolakrämen & garnera med hallon & nötter.
  18. Sätt ngr små kycklingar på tårtan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
299 kr