Påsktårta med nötmaräng och choklad

Den finaste påsktårtan gör du själv! Den är i tre lager nötmarängbottnar, med choklad- och hasselnötsgrädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl rostade hasselnötskärnor
  • 2 ½ dl råsocker av rörsocker
  • 4 äggvitor
  • Fyllning:
  • 5 dl vispgrädde
  • ½ dl rostade hasselnötskärnor
  • 100 g mörk choklad
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Garnera med:
  • 100 g mörk choklad
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Bottnar:
  3. Rita tre cirklar, på plåtar med bakplåtspapper, som är ca 22 cm i diameter. Smörj och mjöla inuti cirklarna. Mal hasselnötterna på mandelkvarn och blanda med sockret.
  4. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner nötblandningen.
  5. Bred ut smeten i cirklarna och grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter med luckan lite på glänt. Låt bottnarna svalna på bakgaller.
  6. Vispa grädden fluffig. Hacka nötter och mörk choklad och blanda ner i grädden. Smaksätt med vaniljsocker.
  7. Lägg en marängbotten på ett tårtfat och bred på ca 1/3 av fyllningen. Täck med en marängbotten bred på ytterligare ett lager fyllning.
  8. Avsluta med en botten och bred fyllning på och runt om tårtan.
  9. Garnering:
  10. Hacka chokladen och strö över hela tårtan. Sikta över florsocker genom ett mönstrat tårtpapper.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr