Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Smulbotten:
- 200 g digestivekex
- 1 msk kakaopulver
- 75 g flytande margarin
- Fyllning:
- 3 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 400 g philadelphiaost
- 200 g crème fraiche
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ½ dl Bobs Mixx saft ananas/passion
- 3 msk gelatinpulver
- Garnering:
- Vispad grädde
- Romerska bågar (choklad)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175º. Krossa kexen och blanda smulorna med kakao och flytande margarin till en massa. Tryck ut massan i bottnen på en springform, ca 24 cm i diameter. Grädda smulbottnen ca 15 min. Låt svalna.
- Gör under tiden ostfyllningen: Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt färskost, crème fraiche och vaniljsocker, vispa blandningen smidig och slät.
- Blanda saft och gelatinpulver i en stor mugg. Låt gelatinet stå och svälla en stund i saften. Lös sedan upp gelatinet genom att ställa muggen i en kastrull med kokande (hett) vatten.
- Häll saft- och gelatinblandningen i ostsmeten i en fin stråle under fortsatt vispning.
- Häll ostsmeten över smulbottnen och ställ in springformen i kylen. Låt den stå och stelna i minst 4 tim, gärna över natten.
- Spritsa vispad grädde i fina toppar på varje tårtbit och pynta med romerska bågar.
Kommentarer
@annomundi
Trots att jag bara tog hälften av gelatinpulvret så blev kakan otroligt geleartad och hård. Var väldigt gummiaktig :(
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
