Passionerad fruktsallad

En riktigt njutbar och lite lyxig fruktsallad med mynta och vanilj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 apelsiner
  • 300 g frysta tinade jordgubbar
  • 1/2 honungsmelon
  • 1 ask physalis
  • Vanilj och passionsfruktslag:
  • 1 vaniljstång
  • 2 passionsfrukter
  • 1 dl färskpressad apelsinjuice
  • 1 dl vatten
  • 1/2 dl strösocker
  • Till servering:
  • Myntablad

Gör så här

  1. Skär bort skalet på apelsinerna och skär dem i skivor. Halvera jordgubbarna. Skala melonen, kärna ur och skär i mindre bitar. Blanda frukterna med physalis.
  2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur den. Dela och skrapa ur passionsfrukterna.
  3. Blanda passionsfrukt, vaniljskrap och stång, apelsinjuice, vatten och strösocker i en kastrull. Sjud lagen tills sockret löst sig.
  4. Låt lagen svalna, lyft ut vaniljstången och häll över frukten. Strö mynta över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr