Pasta med grönsaksfräs

grönsksfräs med smak

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 cm purjolök
  • 10 cm bladselleri
  • 75 g squash
  • 1/4 röd paprika
  • 1/4 gul paprika
  • 1 tsk flytande margarin
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • 1 krm örtsalt
  • 1 krm basilika
  • 1/2 klyfta vitlök
  • 2 msk creme fraiche
  • 70 g pasta

Gör så här

  1. Ansa och skölj alla grönsakerna. Skär dem i små tärningar
  2. Fräs tärningarna i margarin på svag värme några minuter
  3. Häll på buljongen och sjud tills det blir en lite simmig konsistens
  4. Krydda med örtsalt basilika och ev pressad vitlök
  5. Tillsätt creme fraiche, värm och servera till nykokt pasta

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr