Pasta med nässelpesto

Pasta är alltid rätt. Här med en ny såsvariation.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pasta
  • Peston:
  • 3 dl färska nässlor
  • 3 vitlöksklyftor
  • 50 g flagad mandel
  • 1 dl riven västerbottensost
  • 1,5 dl kallpressad rapsolja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt igång pastakoket.
  2. Skölj och rensa nässlorna.
  3. Skala vitlöksklyftorna och hacka grovt.
  4. Mixa nässlorna, vitlöken, mandeln och osten. Häll i oljan och mixa ihop till en slät smet. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera till den nykokta pastan.

Kommentarer

I love nässelpesto !

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…