Gör så här

1. Strö pinjenötterna över en ungsplåt och grilla under varm grill tills de fått färg. Vänd dem några gånger under tiden. Ställ sedan åt sidan.
2. Koka pastan tills den är al dente.
3. Koka broccoli, zucchini tills de precis mjuknat.
4. Lägg mjukosten i en kastrull och värm på låg värme under omrörning. Rör i mjölken.
5. Tillsätt basilika och svamp och koka i 2-3 minuter. Blanda i blåmögelosten och salta och peppra efter smak.
6. Låt pasta och grönsaker rinna av och blanda sedan ihop dem. Häll ost- och svampsåsen över och tillsätt pinjenötterna. Blanda försiktigt.
7. Lägg sedan upp på tallrikar, garnera med basilikakvistarna och servera med salladsblad.