Pasta med pesto och mozzarella

Jättegott! Man är klar i ett nafs och har ändå en enastående måltid!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g pasta penne
  • 1 dl pesto
  • Lite olivolja
  • 1/2-1 röd lök
  • 2 tomater
  • 2 mozzarellaostar
  • Svartpeppar
  • Medelhavssalt
  • Ev. färsk basilika

Gör så här

  1. Koka pastan. Blanda pastan med peston. Rör det hela smidigt med lite extra olivolja.
  2. Strimla löken. Skär mozzarella och tomater i tärningar.
  3. Vänd ner lök, tomat och mozzarella i pastan. Krydda med svartpeppar och salt.
  4. Tillsätt lite färsk basilika om du gillar det!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…